ROEDERER Cristal 1983
ROEDERER Cristal 1983
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1983 ROEDERER Cristal 1983

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expert's opinions

90 / 100
Wine Spectator December - 1988
Wine Spectator
Rich and concentrated, packed with intense pear, toast, lemon and spice flavors that are well integrated and focused on the palate. The flavors are beautiful, but it could stand a little finesse.
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4 / 5
Michael Broadbent October - 1998
Michael Broadbent
Very frothy ; bouquet of fresh walnuts; dry, lean, holding well.
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Appellation Champagne
Colour Champagne
Volume 0.75 l
Country France
Château Roederer
Roederer
Roederer

Dans une coupe, Roederer se déplace dans une atmosphère dorée, chargée de peu de matière. S’annoncent d’abord des parfums de jeunesse de citrons et de fleurs blanches fraîchement coupées. Puis, la vanille s’élève du verre. Enfin, avec l’âge, Roederer libère des effluves complexes de caramel et de chocolat. Sa vraie signature. Le secret de ces parfums riches et complexes ? Il tient à la liqueur de tirage, ce précieux nectar ajouté directement dans les bouteilles de Champagne pendant leur vieillissement. La liqueur des champagnes Roederer provient exclusivement des plus grands vins du vignoble maison, volontairement oubliés en barriques de chêne pendant quatre à dix ans. Dégustés purs et seuls, ces nectars pourraient rivaliser avec les plus grands Bourgognes blancs. Au palais, l’amateur reste fasciné par ce vin de grand danseur au corps nerveux et mince. Un rêve d’élégance superlative, de fête éclatante qui ne finira jamais. Dans le tourbillon rythmé du mouvement et de la danse. La fête impériale ressuscitée. Une valse virevoltante et féérique.